Web☆作り方 かつおの刺身を小さめの深皿にいれ、調味料をすべて加える。 （生姜とにんにくは、切り口にすり込む） ラップを被せ、冷蔵庫で一晩保存する。 刺身の両面と側面に片栗粉をWeb 覚えておきたい基本の切り方は2つ。 手前に引くように切る「引き切り」と、そぐようにして薄く切る...
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